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采購與供應戰略戰術5大核心工具

【課程編號】:MKT031943

【課程名稱】:

采購與供應戰略戰術5大核心工具

【課件下載】:點擊下載課程綱要Word版

【所屬類別】:采購管理培訓

【時間安排】:2020年04月25日 到 2020年04月26日3800元/人

2019年10月26日 到 2019年10月27日3800元/人

2019年04月13日 到 2019年04月14日3800元/人

【授課城市】:青島

【課程說明】:如有需求,我們可以提供采購與供應戰略戰術5大核心工具相關內訓

【其它城市安排】:濟南

【課程關鍵字】:青島采購管理培訓,青島供應商管理培訓

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課程概述

因近些年來不斷有從事采購工作的人士前來咨詢:學習采購與供應,應該從哪方面入手?選擇哪些課程?為什么越來越多的國家把采購與供應協會或相關機構對于“采購”這一名稱的命名由Purchasing改變為Procurement?為什么當代的供應鏈管理活動更加注重Souring-尋源過程?

該課程是以講師本人即將出版的《采購與供應戰略企劃-概念、模型、工具與實踐》(擬用書名)專著為基礎,打破傳統理論授課的模式,從實戰必須掌握與應知應會的5大核心工具入手,再圍繞核心工具展開論述。從而使得該課程既包含了采購與供應管理中的基本概念,又涵蓋了當今較前沿的專家的觀點、戰略方向,也同時面向企業內的實際操作。無論研究人員、企業中的管理者與采購供應從業者,還是各項供應鏈、采購與供應資質認證的應試學員,都能夠從中獲取所需要的專業知識和可以快速上手的實戰方法。

講師本人職涯的20多年來一直堅守在企業的供應鏈、采購和物流管理領域,再加上授課和咨詢過程中和企業人員的廣泛交流和溝通,使得講師深切理解采購從業人員對于專業學習的迫切需求在哪里,哪些實用工具是最該優先掌握的。又因為采購是一門交叉科學,需要依靠大量的其他學科的知識組成自身的基礎體系,在此之上還有一系列知識是超越采購本身技術技巧之外的,這樣的內容配合實戰工具展開介紹,想必能讓學員更深入的了解什么是采購。

培訓對象:

集團采購人員、各子企層業高、財務經理、采購經理、采購員等相關人員。

課程特色

一套體系:本課程采用全球最權威的英國皇家采購與供應協會(Charted Institute of Procurement and Supply, CIPS )的系統性供應鏈與采購理論依據框架。

一組案例:采用案例與理論模型相結合的模式,從企業采購供應戰略制定與管理、年度運營計劃與預算切入,深入到供應源搜尋與供應商評估、供應商引入、供應商關系管理與績效等多角度多層面進行分解講授。

一種方法:針對工作中的采購與供應的戰略戰術問題,建立正確的優選順序、進行正確的部署計劃、組建恰當的組織結構、利用五大核心工具實行采購與供應管理。

課程目的

通過本課程的講授與課堂互動,希望廣大學員建立獨辟蹊徑,打破常規的思維方式,利用5大類型的專用工具,程按照采購周期的順序,從必備的五種實戰工具入手,再圍繞這些工具展開相關知識與技能的論述。期望給企業經營管理者和采購工作者帶來不同角度的啟發。

從采購與供應管理專業角度切入,利用采購與供應職能必備的戰略與戰術5大核心工具的概念、原理與使用范圍的詳細介紹,展開論述圍繞5大工具的各項采購與供應的基本技能以及戰略落地的實戰說明。同時利用講師多年來在跨國企業內的豐富管理經驗和認證教學工作中的理論知識積累,從戰略、策略、作業三大層面深入淺出的闡述采購與供應的前沿理論知識與工作實踐。

順利完成本次課程,掌握5大核心工具,將會發現對充分融入供應鏈管理之中的采購與供應管理的理解更深入;掌握了體系、案例與5大核心工具方法論的思路,學習世界級企業的采購管理體系與方法論,回歸到企業中對現有工作的開展與改進將大有裨益;同時也是在供應鏈與采購管理職涯發展過程中不可或缺的核心知識與技能。

課程大綱

第一單元采購與供應的類別管理

第1節Purchasing以及Procurement & Supply

1.供應鏈管理SCOR模型初步認識與探討

2.采購與供應的定義升級(由purchasing到procurement)

3.采購職能

第2節采購的范圍與采購循環周期(Procurement Cycle)

1.采購循環周期的過程

2.“前”、“后”采購與尋源(souring)

3.企業成本的基礎變化

4.有型貨物、服務與工程項目采購的區別

5.典型的成本分解

第3節直接采購與間接采購

1.直接采購與間接采購的作用區別

2.專職采購與兼職采購

3.生產物料采購

4.初級商品采購與第一、第二、第三產業鏈形態

5.用于再銷售的產品采購-零售業態與流通渠道

6.MRO物料

第4節庫存采購與非庫存采購

1.為生產而采購

2.按訂單采購庫存

3.按預測采購庫存

4.為庫存采購

第5節資本采購

1.資本貨物的概念

2.資本采購的顯著特征

3.評估與論證資本采購的各種方案

4.租賃還是購買

5.采購在資本支出運營支出中的作用

第6節服務采購

1.服務的特征

2.服務采購的主要特點

3.服務質量如何測量

4.監控服務水平

5.外包簡析

案例研究與分析

貝特曼醫院管理公司近期任命了擁有豐富制造業采購管理經驗的Rebecca Lopez作為采購總監,她實行了一系列的采購業務變革項目,其中包括了采購過程的標準化以及各醫院對清潔服務的外包

第二單元供應商評估工具

第1節供應商評估的分類

1.規范供應商評估標準用語和名

2.供應商履行合同后的評判過程

3.一般采購循環周期(procurement cycle)

4.供應商合同授予前階段的兩類評估模式

第2節供應源搜尋職能和組織結構的設立

1.采購職能在組織結構中的演進

2.采購與其他職能的接口

3.集權還是分權

4.供應源搜尋(sourcing)職能在采購組織中的設立

5.跨職能采購團隊(cross-functional team)

第3節八維度供應商評估(核心工具)

1.從供應商財務三大報表中搜集數據與信息

2.對生產能力與工藝的評估

3.對生產設備與技術的評估

4.人力資源與組織結構

5.對質量管理體系的評估

6.對產品的市場表現進行評估

7.環境保護、可持續性和職業道德

8.信息技術

9.八維度潛在供應商評估匯總表

第4節相關知識點和實用技能(10C與FACE2FACE等)

1.雷·卡特爾的10“C”供應商評估模型

2.多恩·戴德斯的“FACE 2 FACE”供應商評估模型

3.采購尋源與“漏斗”和“9-6-3-1”模型

4.采購過程的項目制

5.兩段式(RFI、RFQ)供應商引入

6.供應商早期參與(ESI,early supplier involvement)

7.供應商評估表的制定以及各評估項權重分配辦法

案例研究與分析

1.ROLLER公司的供應商引入與供應商更換項目

2.PEC是一家生產防護器材的私營企業,生產和銷售多種在危險環境中使用的防護器材與服裝。新任采購職能的主管公司決定對采購活動的“前采購”-尋源的組織結構、運營管理規則與作業流程進行重建與梳理。

第三單元供應商敏感度測評工具(供應商供應動力模型)

第1節與供應商關系組合的規劃

1.關系管理

2.組合分析與劃分

第2節風險評估

1.供應風險因素

2.風險概率與影響的評估

3.定性與定量風險分析工具介紹

第3節供應商偏好模型(核心工具)

1.分析供應商感受

2.核心型與發展型關系

3.利用與利潤型關系

4.供應商偏好模型的應用

第4節競爭環境

1.供應與采購環境

2. STEEPLE分析工具

3. SWOT分析工具

4. 競爭優勢

案例研究與分析

聯合利華的在供應鏈重組過程中的供應商關系管理策略

第四單元采購財務預算分解工具

第1節采購類別(category)管理

1.按采購區域范圍分類

2.按采購時間分類

3.按采購主體分類

4.按供應商所在產業分類

5.按采購管理制度分類

6.按采購的輸出結果分類

7.按照采購的支出進行分類

第2節采購前期計劃的準備

1.自制還是外購決策

2.采購需求確定

3.采購計劃制定的層次與作用

第3節采購預算管理

1.采購預算概念

2.采購預算的編制方法

第4節帕累托法則(ABC)在采購預算中的應用(核心工具)

1.帕累托法則的概念

2.具有分支機構的采購財務預算分解

3.帕累托法則在采購物料重要度等級中的應用

4.帕累托法則在采購物料分析中的不足

案例研究與分析

某快消品生產制造與銷售企業在年度采購預算制定過程中的企劃、思路、起草、格式、報告

第五單元采購定位模型

第1節供應與采購定位模型(核心工具)

1.彼得 卡拉杰克矩陣(Peter Kraljic matrix)

2.供應與采購定位模型的4大類別的物料管理

3.供應采購戰略的分類與聚焦

第2節供應與采購定位模型結合供應商敏感度測評

1.供應與采購定位模型的缺陷

2.與供應商供應動力測評相結合

第3節采購戰略與采購策略框架的構建

1.采購永恒的4大戰略議題

2.由采購戰略議題向16套策略分解

3.采購與組織戰略相結合

第4節三層級采購戰略、策略與運營方案分解

1.采購16套策略向運營行動計劃分解

2.供應采購博弈力矩陣應用實例

案例研究與分析:

第5節4個案例:尋求與供應商的聯合優勢

1.可視化流程組織

2.價值鏈重組

3.虛擬庫存(Virtual Inventory)

4.基于價值的采購

第6節4個案例:利用供應市場的競爭

1.最優化流程外包

2.逆向拍賣(reverse auction,也稱逆向競標)

3.成本回歸分析

4.線性績效定價

5.非綁定的價格

第7節4個案例:需求變革的驅動力

1.政策框架管理

2.優化合同框架

3.利用創新網格(innovation grid)

4.流程對標

第8節4個案例:費用支出管理

1.全方位支出管理

2.大型供應商全面合作戰略

3.基礎數據管理

4.成本數據挖掘

5.跨產品代整合

第六單元供應商供應質量績效考核工具

第1節采購與供應績效管理

1.績效管理的重要性

2.為企業增加價值

3.成本與定價

4.庫存管理績效在商業運營中的價值

第2節績效測量的類型

1.組織與職能的內外部審計

2.職能部門績效測量與個人評估

3.財務部門在采購績效管理中的作用

4.供應商績效

第3節采購績效考核指標

1.價格與成本績效指標

2.質量績效指標

3.時間與效率績效指標

4.物流績效指標

第4節供應商績效考核與等級評定(核心工具)

1.平衡計分卡(BSC)在供應商績效考核中的應用

2.供應商供應質量績效考核模型

3.供應商等級評定

4.聯合績效考核與審計管理

第5節供應商開發與改進

1.供應商開發與改進的責任

2.供應商配額管理

3.供應商關系終止、淘汰與更換

案例研究與分析:

Philips Medical Systems(PMS)公司針對關鍵供應商,建設供應商供應質量績效考核體系與實戰應用

曲老師

職業履歷:

1991年--1996年:美國通用電氣GE(中國)醫療系統公司,負責大型機電工程設備技術主管工作。

1996年--2000年:馬可尼(中國)醫療系統公司,歷任大陸三大區域物流主管、大中國區物流經理。

2000年--2004年:飛利浦(中國)醫療系統公司,任大中國區(包括香港、臺灣地區)物流系統經理。

2004年--2007年:中化集團化肥有限公司(香港)物流部總經理。

2007年--今:某美資快消品企業擔任供應鏈中心總監(負責集團戰略集中采購與供應市場、供應商管理)。兼下設全資物流子公司總經理。

職業管理經驗與受訓經歷:

超過24年知名外企從業經歷;19年物流、采購及供應鏈高級管理行業背景。

在GE公司獲得領導力高級管理培訓(TLP、LDP)、6西格瑪黑帶;在馬可尼期間獲得QDL管理培訓認證;在飛利浦期間獲得歐盟MEDIC中小項目管理認證;

多年職業生涯背景包括:

從事工業電氣、IT產品及零備件分銷物流、大宗原物料、大型外貿企業、快速消費品企業的全國性物流網絡建設、集中采購與供應管理和團隊領導工作。

負責集中采購戰略與供應市場管理、戰略供應商關系體系建設、第三方物流服務的選擇與管理、全國性配送網絡的建設與管理、貨主碼頭泊位的港口合資建設項目、鐵路集裝箱散貨運輸對開專列項目、公路運輸與城市配送規劃、庫存預測及供應鏈計劃、零備件中心運營、大型分撥中心庫房管理;

具備豐富的企業招標管理等方面的經驗和資源,有深刻的專業認識和豐富的實戰管理經驗。

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